Lenf, lenf damarları içerisinde dolaşan, kan plazması ve lenf proteinlerinden oluşan dolaşım sıvısıdır. Lenf sisteminin görevleri şunlardır: 1. Yabancı maddelerin uzaklaştırılması: Doku ve hücrelerdeki yabancı maddeleri, ölü ve yıpranmış hücreleri, bakteri ve mikropları uzaklaştırır. 2. Sıvı dengesinin sağlanması: Hücreleri çevreleyen sıvı ve interstisyel sıvının fazlasını toplar ve bunları kan dolaşımına geri döndürür. 3. Bağışıklık desteği: Bağışıklık sistemini destekleyerek vücudu enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı korur. 4. Besinlerin emilimi: Diyet yağlarının ve yağda çözünen vitaminlerin emiliminde ve taşınmasında rol oynar. 5. Toksik maddelerin atılması: Atık ürünlerin, toksinlerin ve hücresel kalıntıların dokulardan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.