Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bu tür gün kurusu, kimyasal işlem görmez ve vitamin-mineral açısından daha zengindir 24. Örneğin, gün kurusu kayısı, A, B, C vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, demir ve magnezyum içerir 5.
Kükürtleme işleminden geçen sarı kayısılar ise daha parlak ve turuncu renkte olur, ancak bu işlem sağlık açısından tercih edilmez 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: