• Buradasın

    Balkabağı ile ilgili hangi çalışmalar yapılmıştır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Balkabağı ile ilgili yapılan bazı çalışmalar şunlardır:
    1. Antioksidan Özellikleri: Balkabağının antioksidan özellikleri üzerine yapılan çalışmalar, bu sebzenin iltihaplı hastalıklar, enfeksiyon, kanser, böbrek taşı ve cilt hastalıklarına karşı koruyucu ve hafifletici tesirleri olduğunu göstermiştir 1.
    2. Diyabet ve Pankreas: 2007 yılında Doğu Çin Üniversitesi'nde yapılan bir çalışma, balkabağı ekstresinin hasar görmüş pankreas hücrelerinin yenilenmesini teşvik ettiğini ve Tip II diyabete karşı etkili olduğunu ortaya koymuştur 1.
    3. Kalp Sağlığı: Balkabağı çekirdeklerinin, kalp-dolaşım sistemi hastalıklarında ve yüksek tansiyon gibi risk faktörlerinde etkili olan doymamış yağ asitleri içerdiği belirtilmiştir 1.
    4. Göz Sağlığı: Colorado State Üniversitesi'nin araştırmaları, balkabağında bulunan beta karotenin, gözdeki yaşlanma kaynaklı makula dejenerasyonunu durdurabileceğini göstermiştir 1.
    5. Gıda Endüstrisi: Balkabağının raf ömrünü uzatmak ve kalitesini artırmak için kurutma, pastörizasyon ve dondurma gibi koruma yöntemlerinin kullanıldığı çalışmalar yapılmıştır 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Bal kabağı neye iyi gelir?

    Bal kabağı birçok sağlık faydası sunar: 1. Bağışıklık Sistemi: Yüksek miktarda A, C ve E vitaminleri içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir. 2. Göz Sağlığı: A vitamini açısından zengin olup, katarakt ve gece körlüğü gibi göz hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir. 3. Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve magnezyum içeriği ile kemik gelişimini destekler ve kemikleri güçlendirir. 4. Sindirim Sistemi: Lif açısından yüksek olup, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. 5. Antioksidan Etkisi: Beta karoten içeriği ile vücudu mikroplardan korur ve iltihapların iyileşmesine yardımcı olur. Ayrıca, bal kabağı cilt sağlığını iyileştirir, saç dökülmesini önler ve stresle başa çıkmada destek sağlar. Not: Aşırı tüketim durumunda bağırsakların çok hızlı çalışmasına ve mide kramplarına yol açabilir.

    Balkabağının besin değeri nedir?

    Balkabağının 100 gramındaki besin değeri şu şekildedir: - Kalori: 25 kcal. - Karbonhidrat: 4.59 g. - Lif: 2.2 g. - Protein: 1.1 g. - Yağ: 0.1 g. - Kolesterol: 0 mg. - A Vitamini: 127 IU. - C Vitamini: 12 mg. - Potasyum: 383 mg. - Kalsiyum: 22 mg. Balkabağı, ayrıca demir ve bakır mineralleri açısından da zengindir.