Obezite, vücuttaki yağ miktarının fazlalığı olarak tanımlanır 13.

Erişkin vücut kitlesinin erkeklerde %15-18’ini, kadınlarda ise %20-25’ini yağ dokusu oluşturur 2. Eğer yağ oranı erkeklerde vücut kitlesinin %25, kadınlarda %35’ini geçerse obezite söz konusu olur 2.

Obezitenin derecesini belirlemek için beden kitle indeksi (BKİ) kullanılır 25.

Obezite, enerji alımı ve harcaması arasındaki dengesizliğin bir sonucu olarak meydana gelir 2. Genetik, çevresel, sosyokültürel ve davranışsal faktörler obezitenin ortaya çıkışında rol oynar 2.

Obezite, tip 2 diabetes mellitus, hipertansiyon, kan yağlarında bozulmalar, kalp-damar hastalıkları, astım, kanser ve osteoartrit gibi hastalıklara yakalanma riskini artırır 5.

Bu bilgiler, 2006 yılında Erim Gülcan ve Atakan Özkan tarafından yazılan "Obezite" başlıklı derlemeden alınmıştır 13.