Duodenum, sindirim sisteminin önemli bir parçası olup, şu işlevleri yerine getirir: 1. Asit Nötralizasyonu: Mide asidini nötralize eden alkali salgılar üretir. 2. Mekanik Sindirim: Çimen (chyme) adı verilen yarı sindirilmiş yiyeceklerin mekanik olarak işlenmesini sağlar. 3. Besinlerin Karıştırılması: Safra ve pankreas enzimlerini karıştırarak besinlerin daha iyi sindirilmesini sağlar. 4. Emilim: Su, elektrolitler ve besin maddelerinin (özellikle monosakkaritler) emilimini gerçekleştirir.