Kurşun Mehmet destanı, 19 Aralık 1918'de Hatay'ın Dörtyol ilçesinde başlayan Milli Mücadele'de, Mehmet Kara'nın düşmana sıktığı ilk kurşunu konu alır. Destan, şu olayları anlatır: Fransız ve Ermeni askerlerinin Dörtyol'u işgali ve halkı zor durumda bırakması. Mehmet ve kardeşinin Ermeni askerlerle çatışması ve onların silahlarını alıp kaçmaları. Fransız askerlerinin iki kardeşi yakalamak için köye gelmesi ve Mehmet'in düşmana ateş açarak ilk kurşunu sıkması. Bu olayın ardından Mehmet'in Kuvay-ı Milliye'ye katılması ve milli mücadelede gösterdiği fedakarlıklar.