Çikolatanın tatlı olarak ortaya çıkışı, M.Ö. 1900'lü yıllara dayanmaktadır. Katı çikolata ise 1847 yılında İngiliz şirketi J.S. Fry and Sons tarafından üretilmiştir. Çikolatanın Dünya Çikolata Günü olarak kutlandığı 7 Temmuz ise, kakao çekirdeklerinin Avrupa'ya getirildiği ilk gün olarak kabul edilir ve 2009 yılından beri bu tarih kutlanmaktadır.