Antep türkülerinin hikayeleri genellikle tarihi olaylar ve toplumsal yaşam ile ilgilidir. Özellikle Antep Savunması döneminde yakılan türküler, bu sürecin önemli bir parçasıdır. Bazı türkülerin hikayeleri: - "Kara imiş şu Antep'in yazısı" türküsünde, Antep halkı şehitlerini anar ve vatana bağlılıklarını dile getirir. - "Bakın ey kardaşlar bu fena hallar" türküsünde, şehrin kuşatılması karşısında çaresiz hisseden halkın durumu anlatılır. - Şahin Bey üzerine yakılan türkülerde, Kilis-Antep yolundaki direnişi ve Şahin Bey'in Fransız askerleri tarafından şehit edilmesi konu edilir. - "Evlerinde bir ipekten halı var" türküsü, bir meyhanede yaşanan ve Ahmet adlı bir gencin sevdiği kızı unutamamasını anlatan bir hikayeye sahiptir.