Türkiye'de avlanan hayvanlar arasında ceylan, karaca, geyik, domuz, kurt, tilki ve çeşitli kuşlar bulunmaktadır. Ayrıca, tavşan, keklik, sülün, bıldırcın, ördek gibi hayvanlar da avlanmaktadır. Avcılık yapabilmek için av izni almak zorunludur ve avlanma, belirlenen mevsim ve kurallara göre yapılır.