Su kabağından yapılabilecek bazı şeyler: Hediyelik ve dekoratif ürünler: Su kabağı, boyama ve çeşitli el sanatları için kullanılabilir; saksı, süs, mantar ev gibi dekoratif objeler yapılabilir. Mutfak eşyaları: Güney Amerika'da su kabağı, "mate" adlı içeceğin servis edildiği kapların yapımında kullanılır. Saklama kapları: Eski dönemlerde su kabağı, un, yağ ve şeker gibi ürünlerin saklanması için kullanılmıştır. Yemek: Su kabağı, yemek yapımında da kullanılabilir; örneğin, et kabağı veya nohutlu kıymalı kabak yemeği gibi yemekler yapılabilir.