Kivi en iyi şekilde şu adımlarla budanır: 1. Kış Budaması: Uyku döneminde, gövdeye su yürümeden önce yapılmalıdır. İstenmeyen dallar dipten kesilmeli, ters yönde büyümüş ve bükülmüş dallar temizlenmelidir. Dört yaşındaki kivide 12, beş yaşındaki kivide 18, altı yaşındaki kivide 24, yedi yaş ve üzerindekilerde 30-40 dal bırakılmalıdır. 2. Yaz Budaması: Çiçeklenmeden hemen sonra yapılmalıdır. Çiçek açmayan ve tellerden sarkmış dallar yaklaşık 1,5 metreden kesilmelidir. Meyve bağlamış dallar, gelecek yıl bırakılmayacaksa son meyveden itibaren 4-6 yaprak kalacak şekilde budanmalıdır. Yaşlı dallardan çıkan obur dallar, ana gövde çıplaklaşmayacaksa dipten kesilmelidir. Budama sırasında dikkat edilmesi gerekenler: Aşırıya kaçılmamalıdır; aksi takdirde meyve yanıklıkları görülebilir. Sabah veya ikindi sonrası, serin günlerde yapılmalıdır. Budama sonrası kesilen alanlar, ağaç yarası iyileştirici ile kaplanmalıdır.