• Buradasın

    Hangi canlı dondurulabilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bazı canlılar dondurulabilir:
    • Mikroorganizmalar ve basit organizmalar 1. Uygun teknikler ve koşullar altında, örneğin kriyoprotektanlar kullanılarak, dondurulup tekrar canlandırılabilirler 1.
    • Hayvan organları 2. Örneğin, böbrek ve karaciğer gibi organlar, anestezi edilmiş hayvanlardan alınıp dondurulup eritilerek eski hallerine döndürülebilir 2.
    • İnsan hücreleri ve embriyoları 24. İnsan yumurta hücreleri dondurulup saklanabilir ve gelecekte kullanılabilir 2. Ayrıca, dondurulan insan embriyoları da söz konusudur 4.
    Karmaşık organizmaların, örneğin memelilerin, dondurulması ve tekrar canlandırılması çok daha zordur ve başarısızlık oranı yüksektir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Dondurmak için hangi yöntem kullanılır?

    Dondurmak için kullanılan yöntemler şunlardır: 1. Soğuk Hava ile Dondurma: En yaygın kullanılan yöntemdir. İki uygulaması vardır: - Durgun Havada Dondurma: İzole edilmiş soğuk bir odada hareketsiz hava kullanılarak yapılır. - Hava Akımında Dondurma: Güçlü fanlar sayesinde havanın gıda maddesi ile evaporatör arasında hızla hareket ettirilmesi prensibine dayanır. 2. İndirekt Kontakt Metodu ile Dondurma: Plakalı dondurucular kullanılarak yapılır. 3. Daldırılarak Dondurma: Ürünün düşük derecelere soğutulmuş sıvıya daldırılması veya püskürtülmesi ile yapılır. 4. Kriyojenik Sıvılarla Dondurma: Sıvı azot ve sıvı karbondioksit gibi çok düşük sıcaklıklarda sıvılaştırılmış gazlar kullanılarak yapılır.