Erik fideleri, zengin, humuslu, sıcak, yeterince nemli, orta derin ve derin topraklarda en iyi şekilde yetişir. Can erik fideleri, fakir, drenajı iyi olmayan, kireç oranı fazla olan topraklarda da iyi sonuç verebilir. Japon grubu erik fideleri, derin, bitki besin maddelerince zengin topraklarda yetiştirilmelidir. Avrupa grubu erik fideleri, ağır topraklarda daha iyi verim gösterir. Erik fideleri, çoğu toprak tipinde uyumlu yaşayabilme özelliğine sahiptir.