Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi sığır cinsi konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, dünya genelinde et verimi ve kalitesi açısından öne çıkan bazı sığır ırkları şunlardır:
- Angus: İskoçya kökenli bu ırk, yüksek et kalitesi ve yağsız et üretimi ile bilinir 12.
- Hereford: İngiltere'nin Herefordshire bölgesinden gelen bu ırk, et verimliliği ve dayanıklılığı ile tanınır 13.
- Charolais: Fransa'nın Charolais bölgesine ait olan bu ırk, beyaz veya krem rengi tüyleri ve yüksek kas kütlesi ile dikkat çeker 12.
- Limousin: Fransa'nın Limousin bölgesinden gelen bu ırk, düşük yağ oranı ve yüksek kas yoğunluğu ile et kalitesi açısından değerlidir 13.
- Simmental: Hem et hem de süt üretimi için yetiştirilen çok yönlü bir ırktır 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: