Alpin keçi sütü, sağlıklı bir besin kaynağı olarak kabul edilir. Alpin keçi sütünün sağlığa faydaları: - Sindirimi kolaydır: Laktoz içeriği daha düşük olduğu için sindirimi inek sütüne göre daha kolaydır. - Yüksek besin değeri: Kalsiyum, protein, A, B ve C vitaminleri gibi zengin besin öğeleri içerir. - Bağışıklık sistemini destekler: Antioksidan özelliklere sahip vitaminler ve mineraller içerir. - Kemik sağlığını korur: Osteoporoz riskini azaltabilir ve kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Ancak, çiğ keçi sütü tüketimi sağlık riskleri taşıyabilir çünkü pastörizasyondan geçmediği için zararlı bakteriler içerebilir. Bu nedenle, güvenli ve sağlıklı bir seçenek için pastörize edilmiş keçi sütü tercih edilmelidir.