Zeytin ağacı, tarih boyunca çeşitli kültürlerde farklı sembolizmlerle anılmıştır: 1. Mitolojide: Zeytin ağacı, ölümsüzlüğü, barışı, bilgeliği ve saflığı temsil eder. 2. Dini Metinlerde: Kutsal kitapların hepsinde adaletin, sağlığın, bereketin ve zaferin sembolü olarak yer alır. 3. Günlük Hayatta: Zeytin ağacı, dayanıklılığı ve uzun ömrü nedeniyle "yedi canlı" olarak da adlandırılır.