"Restoran Sırları" programında çalışan kişiler şunlardır: 1. Şef: Yemeklerin hazırlanmasından ve menü oluşturulmasından sorumlu kişi. 2. Aşçılar: Şefin direktifleri doğrultusunda yemekleri hazırlayan kişiler. 3. Garsonlar: Müşterilere hizmet veren, siparişleri alıp yemek ve içecek servisi yapan personel. 4. Baristalar: Kahve ve diğer içecekleri hazırlayan kişiler. 5. Bulaşıkçılar: Restorandaki bulaşıkları yıkayan ve temizleyen personel. 6. Mutfak Yardımcıları: Şef ve aşçılara mutfakta yardım eden personel. 7. Host/Hostes: Müşterileri karşılayan ve masaları yönlendiren personel. 8. Temizlik Personeli: Restoranın temizliğinden ve düzeninden sorumlu olan kişiler.