Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yaprakları bozulmadan saklamak için birkaç yöntem bulunmaktadır:
- Salamura Yöntemi: Yaprakları üst üste dizip aralarına iri tuz serperek cam kavanozlara sıkıca bastırın, üzerine tuzlu su ekleyip kapağı sıkıca kapatın 13. Kullanmadan önce tuzunu almak için ılık suda bekletin 1.
- Derin Dondurucuda Saklama: Yaprakları yıkayıp saplarını ayıkladıktan sonra 10-15’li gruplar halinde streç filme sarın, ardından buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda saklayın 13. Kullanım öncesinde çözdürüp sıcak suya tutun 1.
- Vakumlama Yöntemi: Yaprakları demetleyip bir vakum poşetine yerleştirin, ardından vakum makinesi ile tüm havasını alın 1. Kuru ve serin bir yerde, mümkünse buzdolabında saklayarak yıl boyu kullanabilirsiniz 1.
- Buzdolabında Saklama: Yaprakları nemli bir kağıt havluya sararak plastik bir torbaya koyun 2.
- Su İçinde Saklama: Yaprakların sap kısımlarını suya daldırarak üst kısmını kapatın 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: