Buradasın
Streç film ve jelatin aynı mı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Streç film ve jelatin aynı ürünler değildir.
Streç film, çeşitli maddelerin havayla olan etkileşimini ortadan kaldırmak amacıyla sarılmasında kullanılan şeffaf bir paketleme malzemesidir 12. Elastik özelliği sayesinde sıkıca sarıldığı ögeleri tutar ve ısı uygulandığında küçülür 1.
Jelatin ise, hayvansal ürünlerin kolajeninden elde edilen ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir maddedir 3. Ambalajlama amacıyla değil, daha çok gıdaların hazırlanması ve tatlandırılması için kullanılır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: