Baristaların çalışma saatleri, çalıştıkları kafenin veya restoranın politikasına, işin yoğunluğuna ve baristanın tam zamanlı mı yoksa yarı zamanlı mı çalıştığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak: - Tam zamanlı baristalar haftada 40 saat çalışır, bu da günde ortalama 8 saatlik bir çalışma süresine denk gelir. - Yarı zamanlı baristalar haftada 20-30 saat çalışabilir ve genellikle günde 4-6 saatlik vardiyalar şeklinde çalışır. Ayrıca, bazı baristalar esnek çalışma saatleri ile çalışabilir ve hafta sonları veya resmi tatiller de dahil olmak üzere daha uzun süre çalışabilirler.