• Buradasın

    Garsonluk bahşiş nasıl hesaplanır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Garsonluk bahşiş hesaplaması genellikle hesabın %10 ila %20'si arasında yapılır 12.
    Örneğin, toplam hesap 100 TL ise, bahşiş miktarı 10 TL ile 20 TL arasında olacaktır. Bazı yerlerde bahşiş otomatik olarak hesaba eklenebilir 1.

    Konuyla ilgili materyaller

    Garson bahşiş olarak ne kadar para alır?

    Garsonların bahşiş miktarı, işletmeye ve hizmet kalitesine göre değişiklik gösterir. Türkiye'de genel olarak restoranlarda hesabın %5-10'u kadar bahşiş bırakmak gelenekseldir. Bahşiş, garsonun yanı sıra diğer çalışanlar arasında da paylaşılabilir.

    Garsona para vermek zorunlu mu?

    Garsona para vermek zorunlu değildir, ancak bahşiş bırakmak yaygın bir uygulamadır. Türkiye'de kuver ücreti ile ilgili yasal bir zorunluluk bulunmamaktadır. Bazı restoranlarda hesaba eklenen servis ücretleri, garsona verilmek zorunda olmasa da, bu ücretler genellikle işletme inisiyatifine bağlıdır.

    Garsonlar neden bahşiş alır?

    Garsonlar, hizmetlerinin karşılığı olarak bahşiş alırlar. Ancak, bahşiş uygulamasının bazı diğer amaçları da vardır: Düşük maaşları telafi etmek: Garsonlar genellikle düşük ücretlerle çalıştıkları için, bahşiş gelirleri gelirlerini kabul edilebilir düzeylere çekmek amacıyla kullanılır. Fiyatlandırmayı düşük tutmak: İşletmeler, bahşiş miktarını göz önünde bulundurarak ürünlerin fiyatını düşük tutabilir. Teşvik etmek: Bahşiş, garsonlar için iyi performans göstermeleri ve kaliteli hizmet sunmaları için bir teşvik edici olarak kullanılır. Bahşiş kültürü, Türkiye'de gönüllülük esasına dayalıdır; ancak birçok ülkede ödenen ücretin %10 civarı bahşiş zorunlu tutulmaktadır.

    Bahşiş oranı nasıl belirlenir?

    Bahşiş oranı, hizmetin türüne ve kalitesine göre değişiklik gösterebilir. Türkiye'de yaygın olan bahşiş oranları: Restoranlar ve kafeler: Toplam hesabın %10-15'i. Taksiler: Taksimetre tutarını en yakın üst tam sayıya yuvarlamak veya ücreti yuvarlayarak "üstü kalsın" demek. Oteller: Bellboy veya temizlik görevlileri için hesabın %5-10'u. Kuaför ve berberler: Hizmet bedelinin yaklaşık %10'u. Diğer ülkelerde yaygın olan bahşiş oranları: ABD ve Kanada: Restoranlarda servis için %15-20 bahşiş beklenir. Avrupa ülkeleri: Genellikle %5-10 bahşiş bırakılır. Asya ülkeleri: Japonya ve Güney Kore'de bahşiş yaygın değildir, Tayland, Hindistan ve Çin'de ise %5-10 bahşiş yaygındır. Bahşiş verirken, kültürel farklılıkları ve alınan hizmetin kalitesini göz önünde bulundurmak önemlidir.

    Bahşiş zorunlu olmasa bile verilir mi?

    Bahşiş vermek zorunlu değildir, genellikle müşterinin inisiyatifinde olan bir ödeme şeklidir. Ancak bazı restoranlarda, hesaba otomatik olarak yüzde 10 ila yüzde 20 oranında bahşiş eklenebilir. Bahşiş, hizmetten memnun kalınması durumunda gönüllü olarak verilmelidir.

    Garson adisyonu nasıl tutar?

    Garson, adisyonu şu adımlarla tutar: 1. Sipariş Alımı: Müşterinin siparişleri garson tarafından alınır ve doğru bir şekilde not edilir. 2. Siparişin Kaydedilmesi: Alınan sipariş, işletmenin POS sistemine veya manuel bir adisyon defterine kaydedilir. 3. Fişin Düzenlenmesi: Sipariş kaydedildikten sonra, adisyon fişi hazırlanır. Fişte işletme bilgileri, müşteri bilgileri, sipariş detayları, toplam tutar, ödeme bilgileri, tarih ve saat gibi bilgiler yer alır. 4. Fişin Müşteriye Sunulması: Düzenlenen fiş müşteriye sunulur ve siparişin doğruluğu müşteri tarafından onaylanır. 5. Ödeme ve Kapanış: Müşteri ödeme yapmak istediğinde, adisyon fişi üzerinden ödeme işlemi gerçekleştirilir ve fiş güncellenir. Dijital adisyon sistemlerinde ise siparişler daha hızlı kaydedilir ve fişe otomatik olarak yansır.