Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi çekirdek ayıklama yöntemi, kullanılan çekirdeğin türüne göre değişiklik gösterebilir:
- Kabak Çekirdeği:
- Elle Ayıklama: Temizlenmiş kabak çekirdekleri bir tepsiye yerleştirilir ve tek tek elle kabuklarından ayrılır 1.
- Su ile Ayıklama: Temizlenmiş çekirdekler bir kap suya eklenir ve bir süre bekletilerek kabukları suyun yüzeyine çıkar 1.
- Isı ile Ayıklama: Çekirdekler düşük ısıda kavrulduğunda kabukları çatlar ve kolayca ayrılabilir 1.
- Mekanik Yöntemler: Büyük ölçekli üretimlerde özel makineler kullanılarak çekirdekler otomatik olarak ayıklanır 12.
- Vişne Çekirdeği:
- Pipet ile Ayıklama: Vişnelerin sapları kopartılır, baş kısmından pipet bastırılır ve çekirdek arka kısmından çıkar 34.
- Ataş ile Ayıklama: Ataşın bir kısmı kıvrılıp vişne sapına sokulur ve çekirdek çevrilerek çıkarılır 4.
- Çengelli İğne ile Ayıklama: Çengelli iğne vişne içine sokularak çekirdek kolayca çıkartılır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: