• Buradasın

    Tarifte kullanılan terimler nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tariflerde sıkça kullanılan bazı terimler şunlardır:
    • Marine etmek: Et veya sebzelerin farklı sos ve baharatlarla harmanlanıp pişirilmeden önce bekletilmesi 1.
    • Sotelemek: Et, sebze ve meyveleri küçük parçalara ayırıp az yağda kendi sularında pişirmek 1.
    • Blanch etmek: Sebzelerin renk ve besin değerlerini kaybetmeden kısa süre kaynar suda bekletilmesi 2.
    • Bağlama: Çorbalar, soslar ve tatlılarda kıvamı koyulaştırmak için kullanılan teknik 2.
    • Gastronom: Dört köşeli plastik veya metal küvetler 2.
    • Ru: Tereyağı ve unun kavrulmasıyla hazırlanan sos tekniği 2.
    • Deep fry: Bol yağda kızartma işlemi 2.
    • Zest: Turunçgillerin dış kabuğu 2.
    Ayrıca, yemek yaparken kullanılan alacalı soymak, közlemek, pembeleşene kadar kavurmak, benmari usulü, dövmek, mühürlemek, fileto etmek, granite etmek gibi terimler de bulunmaktadır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. vipservis.com
        1
      2. ikas.com
        2
      3. esalco.com
        3
      4. aktforeigntrade.blogspot.com
        4
      5. mukellef.co
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A vibrant Turkish kitchen scene with fresh ingredients like tomatoes, peppers, and herbs on a wooden table, a chef marinating meat in a ceramic bowl, and a pot of al dente pasta steaming nearby.

    Gıda ile ilgili terimler nelerdir?

    Gıda ile ilgili bazı terimler şunlardır: 1. Gıda: Doğrudan insan tüketimine sunulmayan maddeler hariç, insanlar tarafından yenilen, içilen ve yenilmesi beklenen her türlü madde. 2. Güvenilir Gıda: Sağlık açısından bir sakınca oluşturmayan, tüketime uygun ve besin değerini kaybetmemiş gıda maddesi. 3. Ala Carte: Her bir yiyeceğin fiyatlarının ayrı ayrı yazıldığı liste. 4. Al Dente: İşlenen yiyeceğin dişe dokunur seviyede pişirilmesi, özellikle makarnalar için kullanılır. 5. Marine: Et, tavuk gibi ürünlerin pişirmeden önce belirli bir süre sosun içinde bekletilmesi. 6. Sanitasyon: Üretimde hijyenik ve sağlıklı durumların oluşturulması ve devam ettirilmesi süreci. 7. Blanch Etmek: Pişecek ürünlerin renginin ve görüntüsünün bozulmaması için sıcak sudan soğuk suya geçirilmesi işlemi.
    5 kaynak

    Terim çeşitleri nelerdir?

    Terim çeşitleri kullanım şekline göre şu şekilde sınıflandırılabilir: Teknik terim anlamı. Genel terim anlamı. Ayrıca terimler, ait oldukları alanlara göre de çeşitlilik gösterebilir: Dil bilgisi terimi. Edebiyat terimi. Tiyatro terimi. Futbol terimi. Geometri terimi.
    5 kaynak

    En kapsamlı terimler sözlüğü hangisi?

    En kapsamlı terimler sözlüğü hakkında kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, bazı kapsamlı sözlükler şunlardır: Türk Dil Kurumu (TDK) Sözlüğü. İş Bankası Türkçe Sözlük. Özel Konulara Uzmanlaşmış Sözlükler.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen is scattered with fresh ingredients like tomatoes, peppers, and herbs, alongside a sizzling pan of frying eggs, a steaming teapot, and an open cookbook with colorful food stains.

    İngilizce tariflerde hangi kelimeler kullanılır?

    İngilizce tariflerde sıkça kullanılan bazı kelimeler ve ifadeler: Malzemeler (Ingredients). Yöntem (Method). Hazırlık (Preparation). Pişirme süresi (Cooking time). Kişi sayısı (Serves). Ölçü birimleri. Ayrıca, tariflerde tatları ve dokuları ifade eden kelimeler de kullanılır: Tat (Flavor). Doku (Texture).
    5 kaynak

    Tarif nedir?

    Tarif kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir: 1. Bir işin yapılış yöntemini açıklama ve belirtme. 2. Bir şeyin bulunduğu yeri, çevre ile ilgisini belirterek açıklama.
    5 kaynak

    Terimler sözlüğü nedir?

    Terimler sözlüğü, belirli bir bilgi alanındaki terimleri ve bu terimlerin tanımlarını alfabetik olarak listeleyen bir sözlüktür. Bu tür sözlükler, genellikle: - Bilimsel ve teknik alanlarda kullanılır, araştırmacıların ve profesyonellerin doğru terminolojiyi anlamalarına ve kullanmalarına yardımcı olur. - Eğitim amaçlı olarak, öğrencilerin ve öğretmenlerin yeni veya özelleşmiş terimleri öğrenmelerinde fayda sağlar. - Uluslararası iletişimde, farklı dillerdeki terimlerin çevirisini ve anlamını sağlamak için başvurulur. Terimler sözlükleri, ayrıca kurgusal olmayan kitaplar ve bazı kurgu romanları gibi çeşitli kaynaklarda da bulunabilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a handwritten recipe card next to fresh ingredients like tomatoes and herbs, contrasted with a doctor's white coat and a neatly folded prescription paper on a wooden table.

    Tarif ile reçete arasındaki fark nedir?

    Tarif ve reçete arasındaki temel fark, kullanım alanları ve içerikleridir: Tarif, bir yemeğin veya yemeğin nasıl hazırlandığını anlatan açıklamadır. Reçete ise, genellikle tıp alanında kullanılan, bir doktor veya sağlık profesyoneli tarafından yazılan, hastanın tedavisi için gerekli talimatları içeren belgedir. Aşçılık alanında, reçete kavramı kullanılmaz; aşçılar tarif yazar.
    5 kaynak