Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kuzu kestirmek, belirli koşullar altında karlı olabilir. Örneğin, kuzu alıp besleyip satmak, piyasa koşullarına bağlı olarak karlı bir iş olabilir 2. Ancak, 10 aylık bir kuzunun 1.700 liradan aşağı alınamayacağı ve kemikli etin kilosunun 130 liraya geldiği göz önüne alındığında, kuzu kestirmenin her zaman tasarruf sağlamayabileceği de unutulmamalıdır 4.
Kuzu kesimi, aynı zamanda et verimi ve etin kalitesiyle de ilişkilidir 5. Kuzu genellikle 4-6 aylıkken kesildiğinde, et yumuşak, lezzetli ve sindirimi kolay olur 5. Ancak, kesim zamanı kuzu cinsi, beslenme biçimi, sağlık durumu ve yetiştirilme koşulları gibi faktörlere bağlı olarak değişir 5.
Kuzu kestirmenin karlı olup olmadığını belirlemek için, bireysel koşulların ve piyasa durumunun detaylı bir şekilde değerlendirilmesi önerilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: