• Buradasın

    Kuzu kesim fiyatı neden arttı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kuzu kesim fiyatının artmasının iki ana nedeni bulunmaktadır:
    1. Şap hastalığı 3. Türkiye genelinde etkisini sürdüren şap hastalığı, hayvan hareketliliğini kısıtlayarak yerli üretimde arz-talep dengesini bozmakta ve fiyatlar üzerinde baskı oluşturmaktadır 3.
    2. Yoğun ithalat politikası 3. Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) özellikle son dönemde artırdığı kırmızı et ithalatı, iç piyasada dana fiyatları üzerinde aşağı yönlü bir baskı yaratırken, kuzuya göre daha çok dana odaklı olması, iki et türü arasındaki fiyat makasının açılmasına neden olmaktadır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuzu pirzolanın kilosu neden pahalı?

    Kuzu pirzolanın pahalı olmasının bazı nedenleri: Canlı hayvan kesiminin azalması. Sakatat ürünlerine olan talebin artması. İthalatın olmaması. Üretim maliyetlerinin yükselmesi. Bu faktörler, kuzu pirzola ve diğer kuzu eti ürünlerinin fiyatlarını artırmaktadır.

    Et kesim fiyatları illere göre değişir mi?

    Evet, et kesim fiyatları illere göre değişir. Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin verilerine göre, et kesim fiyatları bölgesel farklılıklar göstermektedir. Fiyatlar, ödeme ve kesim şartlarına göre değişiklik gösterebilir.

    Et kesim fiyatları neden arttı?

    2025 yılında et kesim fiyatlarının artmasının bazı nedenleri: Yem ve bakım maliyetlerindeki artış. Arz-talep dengesindeki değişimler. Şap hastalığı sonrası fiyatların bir süre düşmesi ve ardından yeniden yükselişe geçmesi. Kurban Bayramı sonrası artan talep. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte tüketim ihtiyacının artması. Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin verilerine göre, 1 Ağustos 2025 itibarıyla Türkiye genelinde dana karkas kesim fiyatı 465 TL, kuzu karkas kesim fiyatı ise 467 TL olarak açıklanmıştır.

    Kuzu kesim maliyeti nasıl hesaplanır?

    Kuzu kesim maliyeti, çeşitli faktörlerin bir araya gelmesiyle hesaplanır: 1. Canlı Ağırlık: Kuzunun canlı ağırlığı, fiyatını doğrudan etkileyen en önemli faktördür. 2. Yem ve Bakım Maliyetleri: Yem fiyatlarındaki artışlar, kuzu yetiştiriciliğinin maliyetlerini yükseltir ve bu da kesim fiyatlarına yansır. 3. Mevsimsel Etkiler: Mevsimsel değişiklikler, özellikle bayram dönemlerinde talebin artması nedeniyle fiyatları etkiler. 4. İthalat ve İhracat Politikaları: Dış politikalar, kuzu eti ithalatını etkileyerek fiyatları belirleyici bir rol oynayabilir. Ayrıca, kesimhane işletme maliyetleri ve işçilik giderleri de kesim maliyetini oluşturan unsurlar arasındadır.

    Kuzu karkas et fiyatı neden yüksek?

    Kuzu karkas et fiyatının yüksek olmasının bazı nedenleri: Arz-talep dengesindeki değişimler. Kesim maliyetlerinin yükselmesi. Bölgesel farklılıklar. Kurban Bayramı sonrası piyasanın yeniden hareketlenmesi. Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin verilerine göre, 2025 yılı Ağustos ayı itibarıyla Türkiye genelinde kuzu karkas kesim fiyatı ortalama 467,01 TL olarak belirlenmiştir.