• Buradasın

    Kırmızı et üretim tesisi kurmak için ne gerekli?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kırmızı et üretim tesisi kurmak için gerekli bazı belgeler:
    • İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı 14. Yerel belediyelerden alınmalıdır 1.
    • Ticaret Sicil Kaydı 14. İşletmenin tüzel kişilik kazandığını gösterir 1.
    • Gıda Sicil Kayıt Belgesi 1. Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı olarak alınmalıdır 1.
    • Et Üretim İzin Belgesi 1. İşletmenin et ve et ürünleri üretmeye yetkili olduğunu gösterir 1.
    • Veteriner Sağlık Raporu 1. Hayvansal ürünlerin sağlık açısından güvenli olduğunu onaylar 1.
    • Hijyen ve Gıda Güvenliği Sertifikaları 1.
    • Çalışan Sağlık Belgeleri 1.
    • Çevre Düzenleme İzin Belgesi 1.
    • Yangın ve Güvenlik İzinleri 1.
    Ayrıca, tesis kurma izni için tesis yerini belirleyen belge, tüm bölümleri gösteren inşaat projeleri, su kullanma belgesi ve çevresel etki değerlendirmesi gibi belgeler de gereklidir 2.
    Tesis kurma ve işletme süreçleri, ilgili yönetmeliklere ve mevzuata uygun olarak yürütülmelidir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. k2yetkibelgesi.com.tr
        1
      2. gereklisartlar.net
        2
      3. 3
      4. frmtr.com
        4
      5. ardsi.gov.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Et ve et ürünleri üretim tesislerinde temizlik ve dezenfeksiyon nasıl yapılır?

    Et ve et ürünleri üretim tesislerinde temizlik ve dezenfeksiyon şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Ön temizleme: Zarar görebilecek alet-ekipman belirlenir ve su ile elektrikle teması kesilir. 2. Temizlik için hazırlık: Deterjan solüsyonları, dezenfektanlar, hortum ve basınç makinesi gibi ekipmanlar hazırlanır. 3. Kaba kirlerin uzaklaştırılması: Kan, yağ ve protein gibi atıklar temizlenir. 4. Su ile ön durulama: Geri kalan kirler için basınçlı su kullanılır. 5. Deterjan uygulaması: Yüzeydeki katı artıklar uzaklaştırılır. 6. Temizlik ajanının durulanması: Su veya manuel güç ile deterjan yüzeyden arındırılır. 7. Dezenfeksiyon: Uygun dezenfektanlar kullanılır. 8. Son durulama: Su ve düşük basınçlı sistemler ile dezenfektan arındırılır. 9. Temizlik sonrası toplama: Alet-ekipman yerleştirilir, deterjanlar ve dezenfektanlar ayrı bir yere alınır, artık toplama kapları boşaltılır. Temizlik ve dezenfeksiyon için Sağlık Bakanlığından onaylı kimyasal ürünler kullanılmalıdır.
    5 kaynak

    Et ve et ürünleri imalatı hangi NACE?

    Et ve et ürünleri imalatı, NACE Rev 2 koduna göre 10.11 ve 10.13 kategorilerinde yer almaktadır. 10.11: Etin işlenmesi ve saklanması. 10.13: Et ve kümes hayvanları etlerinden üretilen ürünlerin imalatı. Bu kategoriler, et ve et ürünlerinin işlenmesi, saklanması, sakatat unları imalatı ve yenilebilir sakatat ürünlerinin üretimi gibi faaliyetleri kapsamaktadır.
    5 kaynak

    Et işleme modülleri nelerdir?

    Et işleme modülleri genellikle şu adımları içerir: Hayvan tedariki. Kesim. Parçalama ve ayırma. İşleme. Paketleme. Ayrıca, geleneksel et işleme modüllerinde tuzlama, kurutma, dumanlama ve marinat gibi yöntemler de yer alabilir. Et işleme modülleri, etin tedarikinden başlayarak çeşitli işlemlerden geçirilerek son tüketiciye uygun hale getirilmesini kapsar.
    5 kaynak