Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Jersey ineğinin sütünün pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Yüksek besin değeri: Jersey sütü, normal inek sütüne göre daha fazla protein, kalsiyum ve fosfor içerir 125. Ayrıca, A2 proteini içerdiği için sindirimi daha kolaydır 4.
- Düşük verim: Jersey inekleri, diğer inek türlerine göre daha az süt üretir 35.
- Üretim maliyeti: Jersey ineklerinin bakımı daha az maliyetli olsa da, sütün işlenmesi ve pazarlanması daha yüksek maliyetle yapılabilir 2.
- Talep ve arz: Jersey sütü, yüksek talebi karşılayamayacak kadar sınırlı bir arzla sunulur 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: