FIFO (First In, First Out), stok yönetiminde kullanılan bir maliyet akış yöntemidir 12. Bu yöntemde, depoya ilk giren ürünlerin ilk olarak satıldığı veya kullanıldığı varsayılır 12. FIFO, özellikle raf ömrü kısa olan veya bozulabilen ürünler için kullanılır 24.

Ortalama maliyet yöntemi ise, yeni giren stok hareketiyle değil, dönemsel olarak hesaplamalar yapılmasını içerir 5. Bu yöntemle, çıkan ve kalan stokların birim fiyatları hesaplanır 5. Ortalama maliyet yöntemleri arasında basit ortalama maliyet, ağırlıklı ortalama maliyet ve hareketli ağırlıklı ortalama maliyet bulunur 5.

FIFO ve ortalama maliyet yöntemleri, işletmelerin envanter yönetimini optimize etmelerine, maliyetleri doğru bir şekilde yansıtmalarına ve finansal raporlamada şeffaflık sağlamalarına yardımcı olur 14.