• Buradasın

    Ette kayıt dışılık nasıl önlenir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kayıt dışılığın önlenmesi için et sektöründe şu adımlar atılabilir:
    1. Yapay Zeka Kullanımı: Vergi kayıp ve kaçağını önlemek amacıyla yapay zeka imkanlarından yararlanılarak sahte belge kullanımı ve kayıt dışı işlemler tespit edilebilir 12.
    2. Risk Analizi ve Denetimler: Risk Analizi Değerlendirme ve Araştırma (RADAR) Sistemi, mali ve ekonomik verilerin entegrasyonu ile sektörel ve mükellef bazlı risk senaryolarını değerlendirerek denetimlerin etkinliğini artırır 13.
    3. Veri Analizine Dayalı Denetimler: Veri analizine dayalı risk odaklı denetim faaliyetleri artırılarak kayıt dışı istihdam ve ücretle mücadele edilir 13.
    4. Gönüllü Uyum Teşvik: Vergi denetimi algısının mükelleflere yerleşmesi ve vergiye gönüllü uyumu teşvik etmek için fiili saha vergi denetimleri artırılır 13.
    5. Yasal Düzenlemeler: Mevzuatın netleştirilmesi ve etkili bir denetim ve ceza sisteminin geliştirilmesi kayıt dışılığın önüne geçebilmek için önemlidir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Et ürünlerinde deklerasyon nedir?

    Et ürünlerinde deklerasyon, üreticinin veya yetkili temsilcisinin, ürünün ilgili sağlık, güvenlik ve kalite standartlarına uygun olduğunu beyan ettiği AT Uygunluk Beyanı anlamına gelir. Bu beyan, teknik dokümantasyonun (teknik dosya) tamamlanmasının ardından hazırlanır ve ürünün CE uyumluluğunun tüm sorumluluğunu üretici üstlenir.

    Et alırken nelere dikkat edilmeli?

    Et alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Güvenilir Yerlerden Alım: Bilinen, güvenilir ve sertifikaya sahip üretim ve satış yerlerinden et alınmalıdır. 2. Veteriner Kontrolü: Etlerin veteriner kontrolünden geçmiş olması gerekmektedir. 3. Son Tüketim Tarihi: Kolay bozulabilen etlerde son tüketim tarihi mutlaka kontrol edilmelidir. 4. Etin Görünümü: Etin canlı ve parlak renkte, kendine has kokusunda olması gerekir. 5. Paketleme: Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) ile paketlenmiş etler, tazeliğini ve kalitesini korumak açısından tercih edilmelidir. 6. Saklama Koşulları: Etler hemen tüketilmeyecekse buzdolabında 2-3 gün, derin dondurucuda ise -18 °C’de en fazla 3-4 ay saklanmalıdır. 7. Pişirme Yöntemleri: Etin çeşidine ve bağ dokusuna göre uygun pişirme yöntemleri (haşlama, ızgara, fırında pişirme) tercih edilmeli, kızartmadan kaçınılmalıdır.

    Et ve Süt Kurumu kırmızı et denetimini nasıl yapıyor?

    Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et denetimini şu şekilde yapmaktadır: 1. Yurt Dışı Alımlar: ESK, teknik ve sağlık altyapısı uygun olan çiftlik, birlik, kooperatif ve kesimhanelerden canlı hayvan ve karkas et alımı yapmaktadır. 2. Numune Analizi: Yurt dışında kesilen hayvanların karkas etlerinden alınan numuneler, akredite laboratuvarlarda mikrobiyolojik analizlere tabi tutulmaktadır. 3. Mevzuata Uygunluk: ESK'nın piyasaya satış faaliyetleri, mevzuatlara uygun, rekabet ve fırsat eşitliğini sağlayan, şeffaf ve denetime açık şekilde gerçekleştirilmektedir.