• Buradasın

    Ette kayıt dışılık nasıl önlenir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Et sektöründe kayıt dışılığı önlemek için bazı yöntemler:
    • Denetimlerin artırılması: Hazine ve Maliye Bakanlığı Vergi Denetim Kurulu (VDK), risk analizi ve saha çalışmalarını artırarak, özellikle büyük üreticilere yönelik fiili sayımlar gerçekleştiriyor 12.
    • Mükelleflerin incelenmesi: Denetimlerde, riskli bulunan mükelleflerin vergi incelemeleri yapılarak kayıt dışı kazançları tespit ediliyor 12.
    • Yeni düzenlemeler: Gelir İdaresi Başkanlığı, ödeme kaydedici cihazlar ve güvenli mobil ödeme sistemleri gibi yeni düzenlemeler getirerek kayıt dışılığı azaltmayı hedefliyor 5.
    • Bilinçlendirme: Tüketicilerin faturasız satış yapan yerlerden alışveriş yapmaması ve kayıt dışılığı ilgili kurumlara bildirmesi, mücadelede önemli bir destek sağlıyor 3.
    Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, kayıt dışılıkla etkin mücadele ederek sektörün sağlıklı gelişimini sağlamayı amaçladıklarını belirtmiştir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Et alırken nelere dikkat edilmeli?

    Et alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Güvenilir Yerlerden Alım: Bilinen, güvenilir ve sertifikaya sahip üretim ve satış yerlerinden et alınmalıdır. 2. Veteriner Kontrolü: Etlerin veteriner kontrolünden geçmiş olması gerekmektedir. 3. Son Tüketim Tarihi: Kolay bozulabilen etlerde son tüketim tarihi mutlaka kontrol edilmelidir. 4. Etin Görünümü: Etin canlı ve parlak renkte, kendine has kokusunda olması gerekir. 5. Paketleme: Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) ile paketlenmiş etler, tazeliğini ve kalitesini korumak açısından tercih edilmelidir. 6. Saklama Koşulları: Etler hemen tüketilmeyecekse buzdolabında 2-3 gün, derin dondurucuda ise -18 °C’de en fazla 3-4 ay saklanmalıdır. 7. Pişirme Yöntemleri: Etin çeşidine ve bağ dokusuna göre uygun pişirme yöntemleri (haşlama, ızgara, fırında pişirme) tercih edilmeli, kızartmadan kaçınılmalıdır.

    Et ürünlerinde deklerasyon nedir?

    Et ürünlerinde deklerasyon, üreticinin veya yetkili temsilcisinin, ürünün ilgili sağlık, güvenlik ve kalite standartlarına uygun olduğunu beyan ettiği AT Uygunluk Beyanı anlamına gelir. Bu beyan, teknik dokümantasyonun (teknik dosya) tamamlanmasının ardından hazırlanır ve ürünün CE uyumluluğunun tüm sorumluluğunu üretici üstlenir.

    Et ve Süt Kurumu kırmızı et denetimini nasıl yapıyor?

    Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et denetimlerini şu şekilde gerçekleştirmektedir: Fiyat Denetimi: ESK, kırmızı et fiyatlarının fahiş şekilde artmaması için piyasa regülasyonu çalışmaları yürütmektedir. Stokçuluk Denetimi: Ticaret Bakanlığı ile birlikte stokçuluk yapan ve spekülatif fiyat artışına yol açan firmalara yönelik denetimler yapılmaktadır. İthalat ve Satış: ESK, kırmızı et fiyatlarını dengelemek amacıyla sığır ithalatı yaparak ihtiyaç duyan firmalara satış gerçekleştirmektedir. ESK'nın iletişim bilgileri: Adres: Tarım ve Orman Bakanlığı Beştepe Kampüsü, Beştepe Mahallesi, Cumhurbaşkanlığı Bulvarı, Alparslan Türkeş Caddesi No:71 Yenimahalle / ANKARA. Santral: 0 (312) 304 80 00 - 0 (312) 284 36 70. Faks: 0 (312) 304 84 54. Kep Adresi: esk@hs01.kep.tr.