Et fiyatlarının artmasının birkaç nedeni vardır ve bu nedenler UKON tarafından da belirtilmiştir: 1. Üretim Maliyetlerindeki Artış: Yem, enerji ve işçilik giderlerindeki yükseliş, et fiyatlarını doğrudan etkilemektedir. 2. Arz-Talep Dengesi: Ramazan ayı ve artan talep, fiyatları yukarı çekmektedir. 3. Küresel Ekonomik Koşullar: Döviz kurundaki değişimler, ithal hayvancılık maliyetlerini artırmaktadır. Ayrıca, süt ineklerinin düşük süt fiyatları nedeniyle erken kesime gönderilmesi de et arzında azalmaya neden olan bir faktördür.