Artık değer ve artı emek kavramları, Karl Marx'ın emek değer teorisine dayanan ve kapitalist üretim ilişkilerini inceleyen kavramlardır. Artık değer, işçinin üretim sürecinde yarattığı ancak karşılığını ücret olarak almadığı değeri ifade eder. Artı emek, bir işgününün iki kısma ayrılması ile açıklanır. Marx, artı değerin iki şekilde artırılabileceğini belirtmiştir: Mutlak artı değer. Nispi artı değer.