Zerdeçal (turmeric) ve onun etken maddesi kurkumin (curcumin) çeşitli sağlık faydalarına sahiptir: Antioksidan ve anti-inflamatuar etkiler gösterir, bu sayede kronik iltihapları ve oksidatif stresi azaltabilir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Eklem ağrısı ve iltihaplarını hafifletir. Kan şekerini ve basıncını dengeler. Beyin fonksiyonlarını destekler. Hormonların düzenli çalışmasına yardımcı olur. Ciltteki iltihapları ve akne gibi sorunları giderir, kolajen üretimini artırarak yaşlanma belirtilerini azaltır. Zerdeçalın bazı kullanım alanları: Saman nezlesi: Hapşırma, kaşıntı, burun akıntısı ve tıkanıklığı azaltabilir. Hazımsızlık: İyileştirici etkileri olduğu düşünülmektedir. Depresyon: Depresyon belirtilerini azaltabilir. Osteoartrit: Ağrıları azaltabilir ve işlevi iyileştirebilir. Zerdeçalın aşırı tüketimi yan etkilere yol açabilir, bu nedenle uzman görüşüne başvurulması önerilir.