Turmeric (zerdeçal), birçok sağlık faydası sunan bir bitkidir. Başlıca faydaları şunlardır: 1. Anti-inflamatuar Özellikler: Turmeric, curcumin adı verilen aktif bileşeni sayesinde iltihaplanmayı azaltabilir ve kronik hastalıkların riskini düşürebilir. 2. Antioksidan Etkisi: Serbest radikallerle savaşarak oksidatif hasarı önleyebilir ve kanser gibi hastalıklara karşı koruyucu olabilir. 3. Beyin Sağlığı: Curcumin, beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir, hafıza ve dikkati artırabilir, Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı koruyucu etkiler gösterebilir. 4. Diyabet ve Kilo Kontrolü: Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve kilo kaybına destek verebilir. 5. Eklem Ağrıları: Artrit gibi eklem ağrılarını hafifletebilir. Ancak, turmeric'in bazı yan etkileri de olabilir ve özellikle karaciğer rahatsızlıkları olan kişilerin doktorlarına danışmaları önerilir.