Koyun ve çoban ilişkisi, koyun sürülerinin bakımı ve yönetimi bağlamında önemli bir bağdır. Çoban, koyunların sağlıklı, verimli ve güvenli bir şekilde yetiştirilmesi için gerekli tüm işleri üstlenen kişidir. Çobanın görevleri arasında: - Koyunları otlatarak beslenmelerini sağlamak. - Hasta hayvanları tespit edip gerekli tedavileri uygulamak. - Yırtıcı hayvanlardan ve kötü hava koşullarından sürüyü korumak. - Doğum, kırkım ve sağım gibi süreçlerde koyunlara yardımcı olmak. Çobanın en yakın yardımcısı ise, özellikle açık meralarda koyunların yönlendirilmesinde kullanılan eğitimli çoban köpeğidir.