Pavyonda genellikle şu aktiviteler yapılır: Eğlence ve sosyalleşme: Pavyonlar, eğlence ve sosyalleşme mekanı olarak işlev görür. Dans: Özellikle Ankara pavyonlarında kaşık havası gibi danslar için ekipman bulunur ve bu danslar yapılır. İş görüşmeleri ve toplantılar: Bazı durumlarda, iş toplantıları ve pazarlıklar pavyon ortamında nihayete erdirilir. Konsomatrislerle etkileşim: Müşterilerin, konsomatrislerle sohbet etmesi ve bazı durumlarda onlarla diyaloğa girmesi mümkündür. Pavyonlar, bazı kişiler için rehabilitasyon alanı olarak da görülebilir. Pavyon kültürü ve adabı hakkında bilgi sahibi olmadan bu tür yerlere gitmemek önerilir.