Mufassal defteri, Osmanlı Devleti'nde vergiye esas olan kaynakları belirlemek amacıyla yapılan sayımların kayıtlarının ayrıntılı olarak gösterildiği tahrir defteri türüdür. Ayrıca, toprak yazımı işleminin ayrıntılı olarak geçirildiği defter olarak da tanımlanır.