Menevişli çelik, ısıl işlemle, genellikle yavaşça soğutularak sertleştirilmiş çeliktir. Menevişleme, çelik parçasının belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılıp ardından su, yağ veya hava gibi soğutma ortamlarına daldırılması işlemidir. Menevişli çelik, otomotiv sanayi, elektrik-elektronik sektörü, tekstil, yay sanayi, silah sanayi, conta üretimi, zirai ve tarım aletleri, asansör imalatları, şerit ve daire testere gibi birçok alanda kullanılır.