Leb kelimesi Farsça kökenli olup "dudak" anlamına gelir. Türk Dil Kurumu'na (TDK) göre leb kelimesinin iki farklı anlamı vardır: 1. Dudak. 2. Kenar, kıyı (örneğin, "leb-i derya" deniz kıyısı, sahil anlamına gelir). Ayrıca, "leb demeden leblebiyi anlamak" deyimi, karşıdakinin söylemek istediğini hemen ve tamamını anlamak anlamına gelir.