Kuzine, hem ısıtma hem de yemek pişirme işlevi görebilen çok yönlü bir mutfak aracıdır. Kuzine kelimesinin diğer anlamları: Özellikle gemilerde yemek pişirilen yer, mutfak; kökeni İtalyan olan, bir tür mutfak sobası. Geleneksel olarak odun veya kömürle çalışan kuzine fırınlar, günümüzde doğalgaz ve elektrikle çalışan modern versiyonlarıyla da kullanılmaktadır.