Kerevitlerin yasaklanma nedenleri arasında ekolojik denge tehditleri ve mutant türlerin yayılması bulunmaktadır. 1. Ekolojik Denge: Bazı kerevit türleri, özellikle erkeği olmadan üreyebilen mutant türler, hızla yayılarak yerli kerevit türlerini tehdit edebilir ve ekosistemleri istila edebilir. 2. Av Yasakları: Ticari amaçlı su ürünleri avcılığını düzenleyen tebliğe göre, kerevitlerin avlanması, nakli, pazarlanması, ihracatı ve işlenmesi belirli dönemlerde yasaklanmaktadır. Bu yasaklar, kerevit stoklarının korunması ve sürdürülebilir avcılık için uygulanır. Örneğin, Eğirdir Gölü'nde kerevit avcılığı, 1 Kasım - 30 Haziran tarihleri arasında yasaklanmıştır. Avrupa Birliği, erkeği olmadan üreyebilen benekli kerevit türünü yasaklamıştır.