Kerevitin Faydaları: 1. Besin Değeri: Kerevit, düşük yağ oranı ve yüksek kaliteli protein içeriği ile besleyici bir deniz ürünüdür. 2. Omega-3 Yağ Asitleri: Kalp damar sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri içerir. 3. Vitamin ve Mineraller: B grubu vitaminleri, çinko, fosfor ve selenyum gibi mineraller açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir. 4. Ekolojik Denge: Su ekosistemlerinde dengeyi korur, organik atıkları tüketerek suyun temizlenmesine katkıda bulunur. 5. Kozmetik ve Tıp: Kerevit kabuğundan elde edilen kitin ve kitosan, tıbbi ve kozmetik ürünlerde kullanılır. Kerevitin Zararları: 1. Alerji: Kabuklu deniz ürünlerine karşı alerjisi olan kişilerde reaksiyonlara neden olabilir. 2. İstilacı Türler: Bazı durumlarda, yabancı kerevit türleri yerli türlerle rekabet ederek ekosistemlere zarar verebilir. 3. Tarım Zararları: Kerevit popülasyonları, tarım alanlarına ve su ürünleri yetiştiriciliğine zarar verebilir. 4. Aşırı Tüketim: Kabuklu deniz ürünleri bazı bireylerde sindirim sorunlarına yol açabilir.