• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Yiyecek-içecek hizmetleri hangi bölümlere geçiş yapabilir?

    • #Eğitim
    • #Üniversite
    • #DGS
    • #MeslekEğitimi

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yiyecek-içecek hizmetleri bölümü mezunları, Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile aşağıdaki lisans bölümlerine geçiş yapabilirler:
    • Beslenme ve Diyetetik 13;
    • Gastronomi ve Mutfak Sanatları 13;
    • Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği 13;
    • Aile ve Tüketici Bilimleri 1;
    • İktisat 1;
    • Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri 1;
    • Maliye 1;
    • İşletme 1;
    • Kamu Yönetimi 1;
    • Uluslararası İlişkiler 1.
    Ayrıca, bu bölüm mezunları açık öğretim bölümlerine de geçiş yapabilirler 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. universiterehberi.org
        1
      2. dersimiz.com
        2
      3. bizdekalmasin.com
        3
      4. frmtr.com
        4
      5. slideplayer.biz.tr
        5

    • Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde hangi dersler verilir?

    • Beslenme ve Diyetetik bölümü mezunları hangi alanlarda çalışabilir?

    • Açık öğretim bölümleri yiyecek-içecek hizmetleri mezunlarına hangi fırsatları sunar?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Gastronomi bölümü hangi bölümlere geçiş yapabilir?

    Gastronomi bölümü mezunları, Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile aşağıdaki bölümlere geçiş yapabilirler: Beslenme ve Diyetetik; Gastronomi ve Mutfak Sanatları; Gıda Mühendisliği; Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği; Aile ve Tüketici Bilimleri. Ayrıca, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'nde okutulan çeşitli bölümlere de geçiş mümkündür.
    • #Eğitim
    • #Üniversite
    • #Gastronomi
    5 kaynak

    Yiyecek içecek hizmetleri alanı ne iş yapar?

    Yiyecek içecek hizmetleri alanı, restoran, kafe, otel ve benzeri işletmelerde müşterilere sunulan yiyecek ve içeceklerin hazırlanması, servisi ve sunumu süreçlerini kapsar. Bu alanda çalışanlar, çeşitli görevleri yerine getirir: Masa düzeni ve hazırlık: Masaların düzenlenmesi, gerekli sofra takımlarının yerleştirilmesi. Menü bilgilendirmesi: Müşterilere menüde yer alan yiyecekler ve içecekler hakkında bilgi verilmesi. Yiyecek ve içecek servisi: Siparişlerin doğru ve zamanında servis edilmesi, yemeklerin estetik şekilde sunulması. Sipariş alımı ve iletişim: Müşterilerden sipariş alınması ve bu siparişlerin mutfak ekibine iletilmesi. Hijyen ve temizlik: Servis alanının ve masaların hijyenik bir şekilde düzenlenmesi. Müşteri memnuniyeti: Müşteri taleplerinin karşılanması ve şikayetlerin çözülmesi. Ayrıca, bu alan işletmenin maliyetlerini kontrol etme, tedarik zinciri yönetimi ve pazarlama stratejileri gibi konuları da içerir.
    • #Yiyecekİçecek
    • #Restoran
    • #Kafe
    • #Otel
    5 kaynak

    Yiyecek içecek hizmetleri alanı temel yiyecek üretimi ve servis dersi nedir?

    Yiyecek içecek hizmetleri alanında temel yiyecek üretimi ve servis dersi, iki ana bölümden oluşur: 1. Temel Yiyecek Üretimi: Bu ders, besin öğelerine göre günlük menü planlama, yiyecekleri doğrama ve pişirme teknikleri ile servise hazırlama konularını içerir. 2. Servis: Bu ders, servise hazırlık, servis yapma, hesabın takdimi ve tahsili yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim sunar.
    • #Teknoloji
    • #Eğitim
    • #Servis
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ma9f0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fyiyecek-icecek-hizmetleri-hangi-bolumlere-gecis-yapabilir-1639935724%3Flr%3D213%26ncrnd%3D77281","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3149018641755201148","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755201211659361-16016325867261484411-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-137-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ma9fw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ma9f1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ma9fw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ma9f2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Yiyecek-içecek hizmetleri bölümü mezunları, Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile aşağıdaki lisans bölümlerine geçiş yapabilirler:\n\n* **Beslenme ve Diyetetik** [```1```](https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html)[```3```](https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/);\n* **Gastronomi ve Mutfak Sanatları** [```1```](https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html)[```3```](https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/);\n* **Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği** [```1```](https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html)[```3```](https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/);\n* **Aile ve Tüketici Bilimleri** [```1```](https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html);\n* **İktisat** [```1```](https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html);\n* **Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri** [```1```](https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html);\n* **Maliye** [```1```](https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html);\n* **İşletme** [```1```](https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html);\n* **Kamu Yönetimi** [```1```](https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html);\n* **Uluslararası İlişkiler** [```1```](https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html).\n\nAyrıca, bu bölüm mezunları açık öğretim bölümlerine de geçiş yapabilirler [```4```](https://www.frmtr.com/yks-tyt-ayt-ydt-/5441017-dgs-ile-diyetetige-gecis-hangi-bolumle-oluyor.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html","title":"İkram Hizmetleri DGS Geçiş Bölümleri - Üniversite Bölümleri...","shownUrl":"https://www.universiterehberi.org/2020/09/ikram-hizmetleri-dgs-gecis-bolumleri.html"},{"sourceId":2,"url":"https://www.dersimiz.com/meslekler-hakkinda-bilgiler/ikram-hizmetleri-yiyecek-icecek-isletmeciligi-meslek-elemani-oku-22974","title":"İkram Hizmetleri (Yiyecek İçecek İşletmeciliği) Meslek...","shownUrl":"https://www.dersimiz.com/meslekler-hakkinda-bilgiler/ikram-hizmetleri-yiyecek-icecek-isletmeciligi-meslek-elemani-oku-22974"},{"sourceId":3,"url":"https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/","title":"Aşçılık DGS Geçiş Bölümleri 2024 - Aşçılıktan Gastronomiye...","shownUrl":"https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.frmtr.com/yks-tyt-ayt-ydt-/5441017-dgs-ile-diyetetige-gecis-hangi-bolumle-oluyor.html","title":"DGS ile Diyetetiğe Geçiş Hangi Bölümle Oluyor? | Forum","shownUrl":"https://www.frmtr.com/yks-tyt-ayt-ydt-/5441017-dgs-ile-diyetetige-gecis-hangi-bolumle-oluyor.html"},{"sourceId":5,"url":"https://slideplayer.biz.tr/slide/8844592/","title":"YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI - Ppt İndir","shownUrl":"https://slideplayer.biz.tr/slide/8844592/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yiyecek-içecek hizmetleri hangi bölümlere geçiş yapabilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"#Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/universite","text":"#Üniversite"},{"href":"/yacevap/t/dgs","text":"#DGS"},{"href":"/yacevap/t/meslekegitimi","text":"#MeslekEğitimi"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde hangi dersler verilir?","url":"/search?text=Gastronomi+ve+Mutfak+Sanatlar%C4%B1+dersleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Beslenme ve Diyetetik bölümü mezunları hangi alanlarda çalışabilir?","url":"/search?text=Beslenme+ve+Diyetetik+b%C3%B6l%C3%BCm%C3%BC+mezunlar%C4%B1+hangi+alanlarda+%C3%A7al%C4%B1%C5%9Fabilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Açık öğretim bölümleri yiyecek-içecek hizmetleri mezunlarına hangi fırsatları sunar?","url":"/search?text=A%C3%A7%C4%B1k+%C3%B6%C4%9Fretim+b%C3%B6l%C3%BCmleri+yiyecek-i%C3%A7ecek+hizmetleri+mezunlar%C4%B1na+hangi+f%C4%B1rsatlar%C4%B1+sunar%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Yiyecek-i%C3%A7ecek+hizmetleri+hangi+b%C3%B6l%C3%BCmlere+ge%C3%A7i%C5%9F+yapabilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3149018641755201148","reqid":"1755201211659361-16016325867261484411-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-137-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755201211659361-16016325867261484411-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-137-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ma9fw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ma9f3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.basarisiralamalari.com/gastronomi-ve-mutfak-sanatlari-dgs-gecis-bolumleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gbs.gelisim.edu.tr/bolum-genel-bilgiler-9-96-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/131298/gastronomiden-hangi-bolumlere-gecis-yapilabilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ceotudent.com/gastronomi-bolumu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/gastronomi-bolumu-hangi-bolumlere-gecis-yapabilir-1850053379","header":"Gastronomi bölümü hangi bölümlere geçiş yapabilir?","teaser":"Gastronomi bölümü mezunları, Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile aşağıdaki bölümlere geçiş yapabilirler: Beslenme ve Diyetetik; Gastronomi ve Mutfak Sanatları; Gıda Mühendisliği; Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği; Aile ve Tüketici Bilimleri. Ayrıca, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'nde okutulan çeşitli bölümlere de geçiş mümkündür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"#Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/universite","text":"#Üniversite"},{"href":"/yacevap/t/gastronomi","text":"#Gastronomi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ankarasertifika.com/yiyecek-icecek-hizmetleri-servisi-nedir-ve-ne-is-yapar-universite-onayli-sertifikalarla-kariyerinize-yon-verin/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mezununeisyapar.com.tr/yiyecek-ve-icecek-isletmeciligi-bolumu-ne-is-yapar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://okulsecim.com/bolum/lisans/yiyecek-ve-icecek-isletmeciligi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://universitenitanit.com/makale/oku/yiyecek-ve-icecek-isletmeciligi-bolumu-nedir-is-olanaklari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kariyer.net/bolumler/yiyecek+ve+icecek+isletmeciligi/nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yiyecek-icecek-hizmetleri-alani-ne-is-yapar-1036828051","header":"Yiyecek içecek hizmetleri alanı ne iş yapar?","teaser":"Yiyecek içecek hizmetleri alanı, restoran, kafe, otel ve benzeri işletmelerde müşterilere sunulan yiyecek ve içeceklerin hazırlanması, servisi ve sunumu süreçlerini kapsar. Bu alanda çalışanlar, çeşitli görevleri yerine getirir: Masa düzeni ve hazırlık: Masaların düzenlenmesi, gerekli sofra takımlarının yerleştirilmesi. Menü bilgilendirmesi: Müşterilere menüde yer alan yiyecekler ve içecekler hakkında bilgi verilmesi. Yiyecek ve içecek servisi: Siparişlerin doğru ve zamanında servis edilmesi, yemeklerin estetik şekilde sunulması. Sipariş alımı ve iletişim: Müşterilerden sipariş alınması ve bu siparişlerin mutfak ekibine iletilmesi. Hijyen ve temizlik: Servis alanının ve masaların hijyenik bir şekilde düzenlenmesi. Müşteri memnuniyeti: Müşteri taleplerinin karşılanması ve şikayetlerin çözülmesi. Ayrıca, bu alan işletmenin maliyetlerini kontrol etme, tedarik zinciri yönetimi ve pazarlama stratejileri gibi konuları da içerir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yiyecekicecek","text":"#Yiyecekİçecek"},{"href":"/yacevap/t/restoran","text":"#Restoran"},{"href":"/yacevap/t/kafe","text":"#Kafe"},{"href":"/yacevap/t/otel","text":"#Otel"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sezgingunduz.com/FileUpload/op3521/File/yiyecek_icecek_hizmetleri_alani_cerceve_ogretim_programi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/publication/376610143_Temel_Yiyecek_Uretimi_ve_Servis_Atolyesi_9?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://earthakademi.com/public/egitimler/423/yiyecek-%C4%B0%C3%A7ecek-hizmetleri-servis-e%C4%9Fitimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://orgm.meb.gov.tr/meb_iys_dosyalar/2016_04/13114952_yiyecekecekhizmetlerialanbilgisayfas.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://slideplayer.biz.tr/slide/4870730/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yiyecek-icecek-hizmetleri-alani-temel-yiyecek-uretimi-ve-servis-dersi-2739549","header":"Yiyecek içecek hizmetleri alanı temel yiyecek üretimi ve servis dersi nedir?","teaser":"Yiyecek içecek hizmetleri alanında temel yiyecek üretimi ve servis dersi, iki ana bölümden oluşur: 1. Temel Yiyecek Üretimi: Bu ders, besin öğelerine göre günlük menü planlama, yiyecekleri doğrama ve pişirme teknikleri ile servise hazırlama konularını içerir. 2. Servis: Bu ders, servise hazırlık, servis yapma, hesabın takdimi ve tahsili yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim sunar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"#Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/servis","text":"#Servis"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ma9fw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ma9f4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ma9fw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ma9f5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ma9fw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}