Kütin çeşitli işlevlere sahiptir: 1. Bitkilerde: Pamuk bitkisi gibi bazı bitkilerin derisinde bulunan kütin, yaprakların ve sapların aşırı nem kaybından korunmasına yardımcı olan mumsu, su itici bir maddedir. 2. Endüstriyel Uygulamalar: Kağıt, boya ve diğer kaplamaların üretiminde kullanılır. 3. Tekstil Endüstrisinde: Pamuklu kumaşlar için apre olarak kullanılarak kumaşa yumuşak, pürüzsüz bir his ve su itici bir görünüm kazandırır, ayrıca kumaşın dayanıklılığını ve solmazlığını artırır.