Uçuculuk, bir maddenin ne kadar kolay buharlaştığını ifade eder ve çeşitli faktörlere bağlıdır: Moleküller arası kuvvetler: Moleküller arasındaki çekici kuvvetler ne kadar güçlü olursa, maddenin uçuculuğu o kadar azalır. Moleküler ağırlık: Genel olarak, moleküler kütle arttıkça uçuculuk azalır. Sıcaklık ve basınç: Artan sıcaklık, buhar basıncını artırarak uçuculuğu artırır. Ayrıca, kuru buz gibi bazı maddeler, katı haldeyken doğrudan buhara dönüşerek süblimleşme gösterir ve bu da uçuculuk olarak kabul edilir.