• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Tuzlu suda bekleyen patates neden hafifler?

    • #Bilim
    • #Kimya
    • #Fizyoloji

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tuzlu suda bekleyen patatesin hafiflemesinin nedeni, patates hücrelerinin içindeki tuz miktarının çözeltideki tuz miktarından daha düşük olmasıdır 23. Bu durum, su moleküllerinin patates hücrelerinden dışarı çıkmasına ve patatesin su kaybetmesine yol açar 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nasilyapilir360.com.tr
        1
      2. ne-olur.com.tr
        2
      3. frmsitesi.com.tr
        3
      4. haber7.com
        4
      5. bilgiyeriniz.com
        5

    • Tuzlu su patatese nasıl etki eder?

    • Su molekülleri neden hareket eder?

    • Hücre zarı nasıl işler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Tuzda bekletilen patates neden yumuşar?

    Tuzda bekletilen patatesin yumuşamasının nedeni, osmozis adı verilen bir süreçtir. Bu süreçte, patatesin içindeki su, tuzlu ortamdaki yüksek tuz konsantrasyonuna doğru hareket eder.
    • #Bilim
    • #Kimya
    • #Gıda
    • #Patates
    5 kaynak

    Patatesi tuzlu suda bekletirsek ne olur?

    Patatesi tuzlu suda bekletmek şu sonuçları doğurur: 1. Su Kaybı: Tuzlu suda bekleyen patatesler su kaybeder ve cansız, lastik gibi bir hal alır. 2. Besin Değeri Azalması: Patatesin kabuğunun yakınındaki potasyum ve C vitamini gibi mineraller suya karışarak besin kaybına yol açar. 3. Lezzet Seyrelmesi: Tuzlu su, patatesin doğal lezzetini sulandırabilir. Bu nedenle, patateslerin uzun süre bekletilmesi yerine, kullanılacağı zaman pişirilmesi önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekHazırlığı
    • #GıdaBilgisi
    5 kaynak

    Patates neden tuzlu suda şişer?

    Patatesin tuzlu suda şişmesinin nedeni, tuzlu suyun patatesin içindeki nişastayı çıkarması ve su ile şişen nişasta kürelerinin oluşmasıdır. Kızartma sırasında yüksek ısı, patatesin içindeki suyun ortaya çıkmasına neden olur ve bu su, nişasta tanelerinin şişmesini sağlar.
    • #Bilim
    • #Kimya
    • #Fizyoloji
    • #Patates
    • #Nişasta
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"d4sl0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Ftuzlu-suda-bekleyen-patates-neden-hafifler-2696330974%3Flr%3D213%26ncrnd%3D25429","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9790516001755458127","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755458158663889-10587852667997685608-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-271-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d4slw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"d4sl1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d4slw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"d4sl2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Tuzlu suda bekleyen patatesin hafiflemesinin nedeni, **patates hücrelerinin içindeki tuz miktarının çözeltideki tuz miktarından daha düşük olması**dır [```2```](https://ne-olur.com.tr/patates-tuzlu-suda-beklerse-ne-olur)[```3```](https://frmsitesi.com.tr/threads/patatesi-tuzlu-suda-bekleyince-ne-olur.692848/). Bu durum, su moleküllerinin patates hücrelerinden dışarı çıkmasına ve patatesin su kaybetmesine yol açar [```3```](https://frmsitesi.com.tr/threads/patatesi-tuzlu-suda-bekleyince-ne-olur.692848/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://nasilyapilir360.com.tr/en-iyi-patates-haslamasi-nasil-yapilir","title":"En İyi Patates Haşlaması Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://nasilyapilir360.com.tr/en-iyi-patates-haslamasi-nasil-yapilir"},{"sourceId":2,"url":"https://ne-olur.com.tr/patates-tuzlu-suda-beklerse-ne-olur","title":"Patates Tuzlu Suda Beklerse Ne Olur?","shownUrl":"https://ne-olur.com.tr/patates-tuzlu-suda-beklerse-ne-olur"},{"sourceId":3,"url":"https://frmsitesi.com.tr/threads/patatesi-tuzlu-suda-bekleyince-ne-olur.692848/","title":"Patatesi Tuzlu Suda Bekleyince Ne Olur? | Forum Sitesi...","shownUrl":"https://frmsitesi.com.tr/threads/patatesi-tuzlu-suda-bekleyince-ne-olur.692848/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.haber7.com/yasam/haber/3530339-patates-kizartmasinin-fazla-yag-cekmesini-onlemenin-yontemleri","title":"Patates Kızartmasının Fazla Yağ Çekmesini...","shownUrl":"https://www.haber7.com/yasam/haber/3530339-patates-kizartmasinin-fazla-yag-cekmesini-onlemenin-yontemleri"},{"sourceId":5,"url":"https://bilgiyeriniz.com/soyulmus-patates-nasil-saklanir/","title":"Soyulmuş Patates Nasıl Saklanır? – Bilgi Yeriniz","shownUrl":"https://bilgiyeriniz.com/soyulmus-patates-nasil-saklanir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Tuzlu suda bekleyen patates neden hafifler?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/fizyoloji","text":"#Fizyoloji"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Tuzlu su patatese nasıl etki eder?","url":"/search?text=Tuzlu+su+patatese+nas%C4%B1l+etki+eder%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Su molekülleri neden hareket eder?","url":"/search?text=Su+molek%C3%BCllerinin+hareket+etme+nedeni&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hücre zarı nasıl işler?","url":"/search?text=H%C3%BCcre+zar%C4%B1+nas%C4%B1l+%C3%A7al%C4%B1%C5%9F%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Tuzlu+suda+bekleyen+patates+neden+hafifler%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9790516001755458127","reqid":"1755458158663889-10587852667997685608-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-271-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755458158663889-10587852667997685608-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-271-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d4slw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"d4sl3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/citir-patates-kizartmasi-icin-bir-kasik-ekleyin-ustelik-bu-yontem-patatesin-yag-cekmesini-engelliyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/tuzlu-suda-bekletilen-patates-parcasini-hafiflemesini-nedeni-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ne-olur.com.tr/patatesleri-suda-bekletilmezse-ne-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/121243/tuzda-bekletilen-patates-neden-hafif-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/duduklu-tencerede-patates-haslama/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/tuzda-bekletilen-patates-neden-yumusar-4206393671","header":"Tuzda bekletilen patates neden yumuşar?","teaser":"Tuzda bekletilen patatesin yumuşamasının nedeni, osmozis adı verilen bir süreçtir. Bu süreçte, patatesin içindeki su, tuzlu ortamdaki yüksek tuz konsantrasyonuna doğru hareket eder.","tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/patates","text":"#Patates"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiyeriniz.com/soyulmus-patates-nasil-saklanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cevap-bul.com/patatesi-tuzlu-suda-bekleyince-ne-olur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.drinkfood.biz/tr/appetizers-soups-salads/grains-potatoes-recipes/1017049516.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ne-olur.com.tr/patates-tuzlu-suda-beklerse-ne-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/patatesi-yillardir-yanlis-kizartiyormusuz-yagina-kasik-kasik-ekleyin-citir-citir-olmazsa-tarifi-cope-atin-2861740?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/patatesi-tuzlu-suda-bekletirsek-ne-olur-1233772684","header":"Patatesi tuzlu suda bekletirsek ne olur?","teaser":"Patatesi tuzlu suda bekletmek şu sonuçları doğurur: 1. Su Kaybı: Tuzlu suda bekleyen patatesler su kaybeder ve cansız, lastik gibi bir hal alır. 2. Besin Değeri Azalması: Patatesin kabuğunun yakınındaki potasyum ve C vitamini gibi mineraller suya karışarak besin kaybına yol açar. 3. Lezzet Seyrelmesi: Tuzlu su, patatesin doğal lezzetini sulandırabilir. Bu nedenle, patateslerin uzun süre bekletilmesi yerine, kullanılacağı zaman pişirilmesi önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirligi","text":"#YemekHazırlığı"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"#GıdaBilgisi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.olaganustukanitlar.com/kizarmis-patates-sogudugunda-neden-lezzetini-kaybeder/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q20486381-patates-tuzlu-suda-neden-kopurur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiyeriniz.com/soyulmus-patates-nasil-saklanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/patates-neden-tuzlu-suda-bekletilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ne-olur.com.tr/patates-tuzlu-suda-beklerse-ne-olur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/patates-neden-tuzlu-suda-siser-1174938685","header":"Patates neden tuzlu suda şişer?","teaser":"Patatesin tuzlu suda şişmesinin nedeni, tuzlu suyun patatesin içindeki nişastayı çıkarması ve su ile şişen nişasta kürelerinin oluşmasıdır. Kızartma sırasında yüksek ısı, patatesin içindeki suyun ortaya çıkmasına neden olur ve bu su, nişasta tanelerinin şişmesini sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/fizyoloji","text":"#Fizyoloji"},{"href":"/yacevap/t/patates","text":"#Patates"},{"href":"/yacevap/t/nisasta","text":"#Nişasta"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d4slw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"d4sl4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d4slw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"d4sl5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d4slw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}