Osmanlı İmparatorluğu'nda en büyük bilim adamı olarak kabul edilebilecek tek bir kişi yoktur, çünkü bu unvan farklı alanlarda önemli katkılarda bulunmuş birçok bilim insanını kapsar. Bazı öne çıkan Osmanlı bilim insanları: Akşemseddin: Doktor, çok yönlü bilim insanı ve Fatih Sultan Mehmet'in hocası. Ali Kuşçu: Matematikçi, astronom, fizikçi, teolog ve filozof. Takiyüddin: Matematikçi ve astronom, ilk Osmanlı gözlemevini kurmuştur. Molla Fenari: İslam hukuku ve tasavvuf alanında eserler vermiş, Osmanlı'nın ilk şeyhülislamıdır. Katip Çelebi: Tarih, coğrafya ve bibliyografya alanlarında önemli eserler üretmiştir.