Transaminasyon, bir amino asidin amino grubunun bir keto asite taşınması olayıdır 5. Bu reaksiyon, transaminaz veya aminotransferaz enzimleri tarafından katalize edilir 245.

Transaminasyon sırasında gerçekleşen olaylar:

Transaminasyon, amino asit sentezinde önemli bir rol oynar ve genellikle α-ketoglutarat, amino grupları kabul eder 24. Bu reaksiyon sonucunda yeni bir amino asit (genellikle glutamat) ve yeni bir α-keto asit sentezlenir 4.

Transaminasyon, geri dönüşümlü bir reaksiyondur ve amino asitlerin parçalanması sırasında da keto asitlerin oluşmasına neden olur 5.