Sodyum metabisülfit çeşitli ürünlerde bulunmaktadır: 1. Gıda Sektörü: Kurutulmuş meyveler, konserve gıdalar, reçeller, şaraplar ve bazı hazır gıdalarda koruyucu olarak kullanılır. 2. İlaç Endüstrisi: Stabilizör ve koruyucu madde olarak iğne ve ampul gibi steril ürünlerin formülasyonlarında yer alır. 3. Su Arıtma: Klordan arındırmak için su arıtma tesislerinde kullanılır. 4. Tekstil Endüstrisi: Boyama ve ağartma işlemlerinde tercih edilir. 5. Kozmetik Ürünler: Cilt bakım ürünleri ve saç kremlerinde stabilizatör ve antioksidan olarak kullanılır. 6. Tarım ve Hayvancılık: Bitkilerin ihtiyaç duyduğu kükürt elementini sağlayan gübrelerin ve hayvan yemlerinin üretiminde kullanılır.