Salmonella, bağırsakları etkileyen yaygın bir bakteriyel enfeksiyondur. Salmonella enfeksiyonunun belirtileri şunlardır: - İshal: Dışkı sıvılaşır ve bazen kanlı hale gelebilir. - Mide (karın) ağrıları: Kramplı bir şekilde hissedilir. - Ateş: Vücut ısısı yükselir. - Bulantı ve kusma: Mideyi rahatsız eden bir hissiyat yaratır. - Üşüme (titreme): Vücut ısısının yükselmesine bağlı olarak ortaya çıkar. - Baş ağrısı. Çoğu sağlıklı birey birkaç gün içinde tedavi olmadan iyileşir, ancak bazı vakalar ciddi dehidrasyona yol açabilir ve tıbbi müdahale gerektirir. Salmonella enfeksiyonundan korunmak için ellerin temizlenmesi, gıda hijyenine dikkat edilmesi ve şüpheli durumlarda tıbbi yardım alınması önerilir.