Meslek liselerinde dersler, seçilen bölüme ve programa göre değişiklik gösterir. Ancak, genel olarak mesleki dersler ağırlıklıdır. Bazı meslek lisesi bölümleri ve bu bölümlerde ağırlıklı olan dersler: Endüstri Meslek Liseleri: Otomotiv, metal işleri, elektrik-elektronik gibi teknik dersler. Ticaret Meslek Liseleri: Ekonomi, ticaret hukuku, insan kaynakları, stok yönetimi gibi dersler. Anadolu Meslek Liseleri: Genel lise dersleri ile birlikte mesleki bilgi ve beceriler. Sağlık Meslek Liseleri: Sağlık bilgisi, anatomi, fizyoloji gibi dersler. Ayrıca, seçmeli dersler de öğrencinin ilgi ve hedefleri doğrultusunda belirlenir. Meslek liselerinde, teorik derslerin yanı sıra atölye çalışmaları ve staj imkanları da bulunur.