Buradasın
Rutubet ve kuru madde analizi hangi yönteme göre yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Rutubet ve kuru madde analizi, genellikle kurutma yöntemlerine göre yapılır 14. Bu yöntemler arasında en yaygın olanlar:
- Etüv ile kurutma yöntemi 245. Numune, belirli bir sıcaklıkta sabit ağırlığa ulaşana kadar kurutulur 25.
- İnfrared ile kurutma yöntemi 4. IR ışınları üreten bir lamba sistemi ile donatılmış bir dolap içerisinde, terazi üzerine konulmuş numunede meydana gelen ağırlık farkı belirlenir 1.
Ayrıca, distilasyon, mikrodalga ile kurutma, vakumda kurutma ve liyofilizasyon gibi yöntemler de kullanılmaktadır 14.
Analiz yöntemleri, gıda maddesinin türüne, suyun formuna ve doğruluk gereksinimlerine göre seçilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: