Peristalsis ve segmentasyon, sindirim sisteminde gerçekleşen iki farklı kas kasılma türüdür. Peristalsis, özofagus ve gastrointestinal sistemin diğer kısımlarında görülen, dairesel ve uzunlamasına kasların koordineli kasılmaları ve gevşemeleriyle karakterizedir. Segmentasyon ise, özellikle ince bağırsakta görülen, dairesel kasların ritmik kasılmaları ve gevşemeleriyle gerçekleşir.